تبلیغات

Auto Forwarding .......

Softestan Download Center | دانلود نرم افزارهای جدید Softestan Download Center | دانلود نرم افزارهای جدید - مطالب آشپزخانه سافتستان
Home
منوی کاربری


این سایت را به صفحات مورد علاقه تان اضافه کنید!     با ما تماس بگیرید!    Print This Page    Save This Page    این سایت را صفحه خانگی خودتان کنید!

 پیغام مدیر : مرا کسی نساخت، خدا ساخت، نه آنچنان که کسی می خواست که من کسی نداشتم. کسم خدا بود، کس بی کسان. در باغ بی برگی زادم و در ثروت فقر غنی گشتم و از چشمه ایمان سیراب شدم و در هوای دوست داشتن دم زدم و در آرزوی آزادی سر برداشتم و در بالای غرور قد کشیدم و از دانش طعامم دادند و از شعر شرابم نوشاندند و از مهر نوازشم کردند تا : حقیقت دینم شد و راه رفتنم و خیر حیاتم شد و کار ماندنم و زیبایی عشقم شد و بهانه زیستنم!
خداوندا : برای همسایه كه نان مرا ربود، نان !! برای عزیزانی كه قلب مرا شكستند، مهربانی !! برای كسانی كه روح مرا آزردند بخشش !! و برای خویشتن خویش ، آگاهی و عشق می طلبم...


زبان های دیگر سایت
ترجمه به زبان انگلیسی ترجمه به زبان عربی ترجمه به زبان آلبانیایی ترجمه به زبان بلغاری ترجمه به زبان کاتالان ترجمه به زبان چینی
ترجمه به زبان چکی ترجمه به زبان دانمارکی ترجمه به زبان هلندی ترجمه به زبان استونیایی ترجمه به زبان فیلیپینی ترجمه به زبان فنلاندی
ترجمه به زبان آلمانی ترجمه به زبان یونانی ترجمه به زبان هندی ترجمه به زبان مجاری ترجمه به زبان اندونزیایی ترجمه به زبان ایتالیایی
ترجمه به زبان ژاپنی ترجمه به زبان کره‏ای ترجمه به زبان لاتویایی ترجمه به زبان لیتوانیایی ترجمه به زبان مالتی ترجمه به زبان لهستانی
ترجمه به زبان پرتغالی ترجمه به زبان رومانیایی ترجمه به زبان روسی ترجمه به زبان صربستانی ترجمه به زبان اسلواکیایی ترجمه به زبان اسلووِنیایی
ترجمه به زبان اسپانیایی ترجمه به زبان سوئدی ترجمه به زبان تایلندی ترجمه به زبان ترکی ترجمه به زبان اوکراینی ترجمه به زبان ویتنامی


  از این پس شما می‏توانید وب سایت سافتستان را علاوه بر زبان شیرین فارسی، با 36 زبان دیگر دنیا مشاهده کنید


طالع بینی سایت

آدرسهای ورود

بازی آنلاین


عاشقانه


تبلیغات


نمایش مطالب در سایت شما

رادیو سافتستان



ساز شكسته


سینمای سایت


جستجو


Custom Search


تبلیغات


دست نوشته


خدایا کفر نمی‌گویم، پریشانم، چه می‌خواهی‌ تو از جانم؟! مرا بی ‌آنکه خود خواهم اسیر زندگی ‌کردی. خداوندا! اگر روزی ‌ز عرش خود به زیر آیی لباس فقر پوشی غرورت را برای ‌تکه نانی ‌به زیر پای‌ نامردان بیاندازی‌ و شب آهسته و خسته تهی‌ دست و زبان بسته به سوی ‌خانه باز آیی زمین و آسمان را کفر می‌گویی نمی‌گویی؟! خداوندا! اگر در روز گرما خیز تابستان تنت بر سایه‌ی ‌دیوار بگشایی لبت بر کاسه‌ی‌ مسی‌ قیر اندود بگذاری و قدری آن طرف‌تر عمارت‌های ‌مرمرین بینی‌ و اعصابت برای‌ سکه‌ای‌ این‌سو و آن‌سو در روان باشد زمین و آسمان را کفر می‌گویی نمی‌گویی؟! خداوندا! اگر روزی‌ بشر گردی‌ ز حال بندگانت با خبر گردی‌ پشیمان می‌شوی‌ از قصه خلقت، از این بودن، از این بدعت. خداوندا تو مسئولی. خداوندا تو می‌دانی‌ که انسان بودن و ماندن در این دنیا چه دشوار است، چه رنجی ‌می‌کشد آنکس که انسان است و از احساس سرشار است…


صفحات سایت


  1  2  3  4  5  6  7  ...  

لینک به ما / لوگوی دوستان

لینک به ما



لوگوی دوستان




برای تبادل لوگو ابتدا لوگوی سافتستان را در سایت خود قرار داده سپس به مدیر سایت ایمیل بزنید و یا در قسمت نظرات اعلام كنید


آمار سایت


امروز :
كل مطالب :
كل بازدید ها :
تاسیس سایت : 18/06/84
بیشترین آنلاین : 207
Page Ranking Tool





تبلیغات



پیام های بازرگانی

 طرز تهیه بستنی آیس پک | آشپزخانه سافتستان ,

مواد لازم برای تهیه ی آیس پک:

- شیر – ۱ لیتر

- بستنی وانیلی – ۵۰۰ گرم

- پودرکاکائو – ۱ قاشق غذاخوری

- شکلات خرد شده – ۱۰۰ گرم

- نسکافه – ۱قاشق غذاخوری

- خامه زده شده – ۱۰۰ گرم

- مغز گردو – ۵۰ گرم

- مغز پسته – ۵۰ گرم

- شکلات مایع – مقدار کمی

- شوکو ماد – ۵۰ گرم

طرز تهیه ی آیس پک:

شیر را نصف کرده و نیمی از بستنی را با آن در مخلوط کن می ریزیم، پودر کاکائو، کمی از خامه زده شده و مغز گردو را به آن اضافه کرده و بعد از اینکه خوب مخلوط شد همه ی مواد را داخل لیوان های مورد نظر می ریزیم. با کمی شکلات مایع و مغز گردو روی ظرف را تزئین می کنیم. همچنین می توانیم مراحل قبل را تکرار کرده و این بار آن را با پودر پسته و شکلات مایع و شوکو ماد تزیین کنیم.

نوشته شده توسط یاسین قاسمی در 1390/10/29 و ساعت 13:01
ویرایش شده در - و ساعت -
لینک ثابت | نظرات

 چهار روش طبخ ماهی | آشپزخانه سافتستان ,

چهار روش طبخ ماهی

مواد لازم :

ماهی قزل آلا درسته --------------------------- به تعداد نفرات

آرد سفید معمولی ------------------------------ به مقدار لازم

نمک ، آبلیمو ------------------------------------ به مقدار لازم

زعفران دم کرده --------------------------------- به مقدار لازم

طرز تهیه :

{ این روشها معمولا برای طبخ ماهی هایی غیر از نوع قزل آلا نیز کاربرد دارند }

روش اول ( روش سنتی ) :

ماهی را بعد از شستن خشک کنید .

در یک دیس لبه دار ، مقداری آبلیمو و نمک و زعفران را مخلوط کنید و ماهی را در آن بخوابانید .

تمام سطح ماهی و داخل شکم ماهی را به مخلوط آغشته کنید و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند تا مزه دار شود .

بعد تمام سطح ماهی را با آرد سفید بپوشانید و هر دو طرف ماهی را در روغن با حرارت ملایم خوب سرخ کنید .

روش دوم :

بعد از گذشت یک ساعت که ماهی ها مزه دار شدند ، بدون پوشاندن سطح آنها با آرد سفید ، ماهی ها را روی آتش ( یا کباب پز ) با استفاده از توری مخصوص کباب کردن ماهی ، کباب کنید .

روش سوم ( شنیسل ماهی هلندی ) :

به مواد لازم بالا دو عدد زرده تخم مرغ ، یک عدد تخم مرغ کامل ، به مقدار لازم آرد سوخاری و یک لیوان ماست نیز اضافه کنید .

در یک دیس لبه دار ، نمک ، آبلیمو ، زرده تخم مرغ ، ماست و زعفران را با دو قاشق غذا خوری آرد سفید مخلوط کنید و ماهی ها را در مخلوط بخوابانید طوری که تمام سطح ماهی داخل مخلوط باشد . بگذارید یک ساعت در یخچال بماند .

تخم مرغ کامل را در ظرفی جداگانه بشکنید و هم بزنید .

بعد سطح ماهی ها را با آرد سفید بپوشانید ، و به تخم مرغ آغشته کنید و بعد پشت و روی ماهی را با آرد سوخاری پوشش دهید ودر روغن سرخ کنید .

روش چهارم :

پشت و روی ماهی را با مخلوط نمک و آبلیمو آغشته کنید و داخل شکم ماهی را با سیر و جعفری خرد شده و نمک و آبلیمو پر کنید و در فر با 250 درجه به مدت نیم ساعت بگذارید تا پخته و کبابی شود .

روش های بسیار متنوعی برای طبخ انواع ماهی به کار برده میشود . که بسته به رسم محلی و ذائقه افراد در مناطق مختلف و البته به نوع ماهی ، متفاوت است .

نکته :

برای راحت جدا کردن اسکلت و استخوان های ماهی ، بعد از پاک کردن آن ، ماهی را از شکم برش بزنید و روی تخته پهن کنید . با قسمت پهن چاقو ، از پشت روی بدنه ماهی فشار بیاورید و بعد ماهی را برگردانید و اسکلت ماهی را همراه استخوان هایش به راحتی جدا کنید . فقط مواظب باشید که گوشت ماهی تکه تکه نشود .

بهتر است پوست ماهی را اصلا از آن جدا نکنید ( بر عکس پوست مرغ ) به دلیل اینکه گوشت ماهی بسیار لطیف است و هنگام سرخ کردن به سرعت میسوزد ولی نپخته میماند .

وقتی یک روی ماهی سرخ شد ( درب ظرف باز باشد ) و ماهی را برگرداندید ، بهتر است درب ظرف را بگذارید تا هنگام سرخ شدن روی دیگر ماهی ، گوشت ماهی هم کاملا پخته شود .

در اواخر سرخ شدن ماهی ، مقدار کمی زعفران دم کرده را با آبلیمو مخلوط کنید و آرام روی ماهی بریزید تا کاملا مزه دار شود .

اگر خیلی به بوی ماهی حساسیت دارد ، هنگام مزه دار کردن ماهی ،‌ از مقداری رز ماری در مواد استفاده کنید ، بوی ماهی را به کلی از بین میبرد .


نوشته شده توسط یاسین قاسمی در 1390/09/18 و ساعت 11:17
ویرایش شده در - و ساعت -
لینک ثابت | نظرات

 غذاهای مفید برای حالات مختلف | آشپزخانه سافتستان ,

اغلب ما بعد از یک روز سخت و دشوار، یک وعده غذایی یا میان وعده ای را می خوریم که ما را آرام کند مانند: کلوچه ها، چیپس سیب زمینی، بیسکوئیت و ... 

 

وقتی  جشن  می گیریم  کیک  می خوریم.

 

وقتی که ناراحت می شویم و می خواهیم خبر بدی را که شنیده ایم به قول معروف راحت هضمش کنیم، بستنی را ترجیح می دهیم.

 

خوب این چه اشکالی دارد؟

 

مشکلی که در این جا به وجود می آید این است که به همان سرعتی که مزه این خوراکی ها در دهان شما از بین می رود، اندازه دور کمر تان از بین نخواهد رفت، مخصوصاً اگر آن ها مملو از قند و چربی نیز باشند(مانند کیک شکلاتی).

 

 

 

این گونه خوراکی ها موجب می شوند که سطح قند خون به سرعت بالا رود و برای جبران این حالت در بدن، انسولین به سرعت ترشح شده و در نتیجه قند خون خیلی سریع تر از آن پایین می آید، به همین دلیل است که وقتی شما غذایی را می خورید که شیرین است، بعد از مدت کوتاهی احساس گرسنگی بیشتری می کنید. در واقع شما در یک سیکل معیوب قرار می گیرید.

 

با این حال تحقیقات علمی نشان می دهد که شما می توانید وضع روحی - روانی خود را با غذاها بهبود ببخشید.

 

نکات زیر را زمانی که به تجدید قوای ذهنی نیاز دارید، به کار برید:

 

 

 

غمگین هستید؟

غذاهایی را انتخاب نمایید که دارای اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D زیادی باشند.. تحقیقات نشان می دهد که این ها می توانند افسردگی را تخفیف دهند و موجب آرامش فرد شوند.

 

برای دریافت اسیدهای چرب امگا 3 می توانید تخم بزرک(بذر کتان) و ماهی های چرب مانند قزل آلا را انتخاب نمایید.

 

از منابع خوب ویتامین D نیز می توان به شیر های غنی شده با این ویتامین و زرده تخم مرغ اشاره کرد. البته نور خورشید نیز منبع خوبی از این ویتامین است.

 

 

 

استرس دارید؟

 

در جستجوی غذاهایی باشید که غنی از ویتامین های گروه B باشند، تا تولید سرتونین در مغزتان افزایش یابد و در نتیجه آرامش به سراغ شما آمده و راحت شوید.

 

برای دریافت ویتامین B6 ، بادام، پسته و گردو انتخاب های خوبی هستند.

 

برای دریافت ویتامین B12، بشقاب تان را پر از قزل آلا یا میگو کنید و یا این که یک کاسه بزرگ ماست کم چرب میل نمایید.

 

 

 

 

در سختی هستید؟

 

یک راست بروید سراغ غذاهایی که غنی از ویتامین C هستند. این ویتامین رادیکال های آزاد را کاهش می دهد و سیستم ایمنی شما را تقویت می کند. در واقع این ویتامین یک آنتی اکسیدان فوق العاده است. زغال اخته، کلم بروکلی، فلفل سبز، کیوی، توت فرنگی و گوجه فرنگی گزینه های خوبی برای این ویتامین می باشند.

 

 

 

 

عصبانی هستید؟

 

این حالت خود را با پتاسیم از بین ببرید. پتاسیم، الکترولیتی است که به کاهش فشار خون کمک می کند.

موز، آواکادو، ذرت، سیب زمینی و لوبیا سفید از منابع خوب این ماده معدنی می باشند.

 

 

 

 

 

 

بی خوابی به سرتان زده است؟

 

برای یک خواب عمیق به سمت غذاهای غنی از منیزیم مانند نخود، عدس، جو دو سر، تخم کدو  و اسفناج بروید.

 

این ماده معدنی به آرامش عضلات، رگ های خونی و لوله گوارش کمک می کند تا سطح ماده شیمیایی آرامبخش یعنی همان سرتونین در شما افزایش یابد.

 

 

حالا با دقت پیشنهادات غذایی فوق را نگاه کنید و ببینید همه این ها علاوه بر این که نیازهای تغذیه ای شما را به خوبی برآورده می سازند، از افزایش وزن تان نیز جلوگیری می کنند.



نوشته شده توسط یاسین قاسمی در 1390/09/5 و ساعت 15:47
ویرایش شده در - و ساعت -
لینک ثابت | نظرات

 دستور تهیه استریپس سیب زمینی | آشپزخانه سافتستان ,

 عکس   دستور تهیه استریپس سیب زمینی

مواد لازم:
سیب زمینی پخته=۵ عدد
پیاز سرخ شده=۳ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده=۲ قاشق غذاخوری
قارچ ورقه شده=۱۵۰ گرم
آرد=۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ=۲ عدد
مغز نان باگت=به مقدار لازم
نمک و فلفل=به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱٫ سیب زمینی های پخته را با گوشت کوب می کوبیم تا نرم و له شود. سپس پیاز و جعفری خرد شده و قارچ تفت داده را به سیب زمینی اضافه می کنیم.
۲٫ نمک و فلفل را افزوده و ورز می دهیم.
۳٫ از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و به شکل مستطیل در می آوریم.
۴٫ اول در آرد سپس در تخم مرغ و در انتها در مغز نان باگت خرد شده غلت می دهیم و در روغن سرخ می کنیم.
برای خوش طعم تر شدن می توانیم به تخم مرغ نمک و فلفل هم اضافه کنیم.


نوشته شده توسط یاسین قاسمی در 1390/08/22 و ساعت 23:35
ویرایش شده در - و ساعت -
لینک ثابت | نظرات

 دستور تهیه چیکن فینگر | آشپزخانه سافتستان ,

 عکس   دستور تهیه چیکن فینگر

مواد لازم:

سینه مرغ: یک عدد،

سفیده تخم مرغ: یک عدد،

پیاز: یک عدد کوچک،

سیر: یک حبه،

پودرسوخاری: به میزان لازم،

روغن: به مقدار لازم،

نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه.

طرز تهیه:

سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و یک تکه آن را می‌پزیم و بعد چرخ می‌کنیم و تکه دیگر آن را به صورت خام چرخ می‌کنیم و هر دو را در یک ظرف به هم اضافه می‌کنیم. حالا پیاز و سیر را رنده کرده و همراه سفیده تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه به مواد قبلی اضافه می‌کنیم. در این مرحله به اندازه یک گردو از مواد را برمی‌داریم و به صورت رول‌های کوچک درمی‌آوریم و در پودر سوخاری می‌غلتانیم. این رول‌های آماده باید سرخ شوند اما ظرف مورد نظر برای سرخ کردن حتما باید گود باشد تا آنها درون روغن غوطه‌ور شوند.

البته برای تهیه این غذا می‌توان به جای سینه مرغ از ران، بال یا گردن هم استفاده کرد. یادتان باشد این غذا به خاطر وجود سفیده تخم مرغ باید پف کند. پس هنگام مخلوط کردن مواد با هم آنها را خوب به سفیده تخم مرغ آغشته کنید. زمان پخت این غذا کوتاه است اما حتما باید روی شعله زیاد سرخ شود


نوشته شده توسط یاسین قاسمی در 1390/08/1 و ساعت 22:05
ویرایش شده در - و ساعت -
لینک ثابت | نظرات

 نوشیدنی معجزه گر (ترکیب هویج، چغندر و سیب) | آشپزخانه سافتستان ,

 عکس   نوشیدنی معجزه گر (ترکیب هویج، چغندر و سیب)
این نوشیدنی در زمانهای قدیم برای مدت های طولانی رایج بوده است..


آقای سیتو به این نوشیدنی کاملا ایمان دارد ، او می خواهد که این مطلب به اطلاع تمام کسانی که مبتلا به سرطان هستند برسد


این نوشیدنی میتواند از بدن در مقابل رشد سلول های ناسالم محافظت نماید ، آقای سیتو قبلا مبتلا به سرطان ریه بوده است و یک متخصص طب گیاهی از وی میخواهد تا از این نوشیدنی برای درمان استفاده نماید و وی برای مدت سه ماه بصورت پیوسته از این نوشیدنی استفاده مینماید
و اکنون سلامتی خود را بدست آورده و میتواند بسبب استفاده از این درمان از زندگی خود لذت ببرد و امتحان آن برای شما نیزهیچ ضرری نخواهد داشت


این نوشیدنی معجزه گر بسادگی تهیه میشود:



مواد لازم (چغند رقند ، هویج و سیب از هر کدام یکعدد )


موارد فوق را با پوست قطعه قطعه کرده و سپس با هم در آبمیوه گیری قرار داده و پس ازآ بگیری بلا فاصله بنوشید .


این نوشیدنی در در مان امراض زیر موثر خواهد :


۱-جلوگیری از رشد و تکثیر سلول های سرطانی


۲-پیشگیری از بیماریهای کبد ، کلیه ، لوزالمعده و همچنین درمان زخم معده


۳-تقویت ششها ، جلوگیری از حمله قلبی و فشار خون بالا


۴- تقویت سیستم ایمنی بدن


۵- مفید برای بینایی و همچنین رفع خستگی ، خشگی و قرمزی چشم


۶- برای رفع خستگی ناشی از فعالیت های فیزیکی و همچنین درد های عضلانی


۷- رفع مسمومیت ، کمک به حرکات روده و رفع یبوست که در نتیجه سلامت پوست و بشاش شدن آن را نیز بهمراه خواهد داشت


۸- بهبودن مشکل بوی دهان ناشی از سوء هاضمه


۹-کاهش دردهای دوران قاعدگی

این معجون فاقد هرگونه اثر سوئی بوده ، کاملا مغذی میباشد و براحتی جذب بدن میگردد ضمنا برای کاهش وزن نیز مفید است


بعد از دو هفته مصرف مستمر شما متوجه اثر آن بر روی سیستم ایمنی بدنتان خواهید شد ضمنا تاکید میگردد تا ثیر مفید آن مشروط به مصرف آن بلافاصله پس ازآبگیری میباشد



بهترین زمان مصرف



آنرا بصورت ناشتا اول صبح و یک ساعت قبل از صبحانه میل نمایید و برای اثر مطلوبتر توصیه میشود دو بار در روز یک بار صبح و یکبار قبل از ساعت ۵ یعد از ظهر میل نمایید .

هرگز از انجام آن پشیمان نخواهید شد همچنین انجام آن هزینه زیادی نخواهد داشت

نوشته شده توسط یاسین قاسمی در 1390/07/27 و ساعت 21:38
ویرایش شده در - و ساعت -
لینک ثابت | نظرات

 روش صحیح مصرف گوشت | آشپزخانه سافتستان ,

 عکس   روش صحیح مصرف گوشت
گوشت قرمز غنی از منیزیم و ماده مغذی است که در حفظ سلامت افراد به خصوص کودکان و نوجوانان بسیار موثر است.
اگر چه علم ثابت کرده است که گیاه خواری در حفظ سلامت بسیار تأثیرگذار است و به طور چشمگیری احتمال بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهد، اما مصرف مقداری گوشت نیز برای سلامت انسان مفید و ضروری است.
تغذیه با گوشت:
* به نوشته «ehow»، گوشت سفید، سرشار از آهن، روی و ویتامین B12 است که برای رشد کودکان بسیار ضروری است.
* گوشت قرمز غنی از منیزیم و ماده مغذی است که در حفظ سلامت افراد به خصوص کودکان و نوجوانان بسیار موثر است.
* گوشت سالم سرشار از پروتئین حیوانی است و برای تقویت عضلات و شکل گیری بدن لازم است.
ورزشکاران، کودکان، زنان باردار یا زنان در دوران شیر دهی نیاز بیشتری به این پروتئین دارند.
* نکاتی برای مصرف گوشت
با در نظر گرفتن مواد مغذی موجود در گوشت، باید قبول کنیم که نمی توان گوشت را به طور کامل از رژیم غذایی حذف کرد.
کاری که می توان کرد این است که مواد گوشتی را به میزان لازم به برنامه غذایی خود اضافه کنیم.
* پخت طولانی مدت مواد مغذی موجود در گوشت را از بین می برد.
*از آنجا که گوشت چربی دارد، به هنگام پخت به افزودن روغن نیازی نیست.
*طبخ گوشت به صورت کبابی یا خورشتی بهترین روش پخت گوشت است.
*از گوشت بره که هم نرم تر و هم کم چربی است استفاده کنید.
* از آنجا که چرب ترین قسمت گوشت قرمز یا سفید برای تهیه گوشت چرخ کرده استفاده می شود، هنگام خرید به این موضوع توجه کنید.
* از خریدن گوشت های فرآوری شده پرهیز کنید زیرا این نوع گوشت حاوی ماده شیمیایی سرطان زا به نام سدیم نیتریت است که رنگ تازه قرمز به گوشت می دهد. * در صورت رعایت نکات ذکر شده، خوردن گوشت مشکل ساز نخواهد بود.

نوشته شده توسط یاسین قاسمی در 1390/07/23 و ساعت 14:56
ویرایش شده در - و ساعت -
لینک ثابت | نظرات

 آشنایی با روش تهیه هات شکلات کدو حلوایی | آشپزخانه سافتستان ,

 عکس   آشنایی با روش تهیه هات شکلات کدو حلوایی

مواد لازم برای ۴ نفر:

پودر کاکائوی شیرین نشده: یک سوم پیمانه

شکر: نصف پیمانه

نمک: به مقدار خیلی کم

آب خیلی داغ: یک سوم پیمانه

شیر: سه و نیم پیمانه

وانیل: نصف قاشق چای‌خوری

پودر دارچین: یک چهارم قاشق چای‌خوری

پودر جوز هندی: یک چهارم قاشق چای‌خوری

پودر میخک: یک هشتم قاشق چای‌خوری

پودر زنجبیل: یک هشتم قاشق چای‌خوری

پوره کدو حلوایی: یک سوم پیمانه

خامه زده شده: مقداری برای سرو کردن

طرز تهیه:

• پودر کاکائو، شکر و نمک و آب را در قابلمه‌ای متوسط ریخته و با هم مخلوط کنید.

• مخلوط را روی حرارت متوسط جوش آورده سپس به مدت ۲ دقیقه دیگر نیز آن‌ها را حرارت دهید. در این میان هر چند وقت یک بار مخلوط را هم بزنید.

• مابقی ترکیبات را به مخلوط فوق افزوده و آن‌ها را تا حدی که نجوشند حرارت دهید.

• هات شکلات آماده شده را درون ۴ فنجان بریزید و روی هرکدام از آن‌ها، خامه زده شده اضافه کنید.


نوشته شده توسط یاسین قاسمی در 1390/07/22 و ساعت 22:08
ویرایش شده در - و ساعت -
لینک ثابت | نظرات

 بهترین روش طبخ غذا | آشپزخانه سافتستان ,

 عکس   بهترین روش طبخ غذا
یک محقق طب اسلامی گفت: ساده‌ترین روش طبخ غذا آب‌پز کردن آن است و اگر غذا آب‌پز شود، خاصیت مواد غذایی بیشتر حفظ می‌شود…

سید علی ابوالحبیب، محقق طب اسلامی در گفت‌و‌گو با فارس اظهار داشت: ساده‌ترین روش طبخ غذا، آب‌پز کردن آن است و اگر غذا آب‌پز شود، خاصیت مواد غذایی بیشتر حفظ می‌شود.

وی گفت: اگر مواد غذایی را سرخ کنیم، خاصیت آن کمتر می‌شود البته کباب‌پز کردن نیز موجب دگرگونی بافت مواد غذایی می‌شود. گاهی می‌توان مواد غذایی را خام مصرف کرد؛ به خصوص غذاهایی که ویتامین‌های آن در اثر پخت یا سرخ شدن از بین می‌رود.

این محقق طب اسلامی افزود: خام مصرف کردن موادغذایی مانع از ایجاد مواد اکسیداسیونی در غذا می‌شود؛ باید پرخوری را کنار گذاشت و کم‌خوری و ساده‌خوری را پیشه کرد. اگر سه نوع غذا با هم خورده شود، معده سنگین می‌شود چرا که تحمل این حجم غذا را ندارد و به همین دلیل در هر وعده غذایی باید یک نوع غذا مصرف کرد.

ابوالحبیب اضافه کرد: افراد نباید مواد غذایی را دستخوش دگرگونی‌های شدید قرار دهند زیرا نوع تغذیه در سلامت افراد اثر می‌گذارد، اگر مواد غذایی را دستخوش دگرگونی کنیم، فرمول شیمیایی آنها پیچیده‌تر و هضم آن سخت‌تر می‌شود.

وی ادامه داد: ساده خوردن و به یک نوع غذا بسنده کردن در هر وعده غذایی موجب سلامتی، نشاط و سبکی بدن می‌شود چرا که غذای ساده به راحتی هضم و جذب می‌شود.


نوشته شده توسط یاسین قاسمی در 1390/07/16 و ساعت 22:02
ویرایش شده در - و ساعت -
لینک ثابت | نظرات

 آموزش تهیه بستنی پسته | آشپزخانه سافتستان ,

 عکس   آموزش تهیه بستنی پسته

آموزش طرز تهیه بستنی پسته


____________________________________________

مواد لازم

خلال پسته یک پیمانه (۱۳۰ گرم)
شکر نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)
ماءالشعیر پیمانه (۱۶۰ میلی‌لیتر)
تخم‌مرغ یک عدد
خامه شیرین‌شده ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم)
وانیل قاشق چایخوری


طرز تهیه

ابتدا خلال پسته‌ را با نیمی از شکر در آسیاب‌برقی می‌ریزیم تا به صورت پودر در آید. تخم‌مرغ را با بقیه شکر و وانیل با همزن‌برقی می‌زنیم تا حجم آن دو برابر شود. به تدریج ماءالشعیر را با تخم‌مرغ مخلوط کرده، پودر پسته و شکر را نیز داخل مواد می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا یک‌دست شود. در پایان خامه را با همزن می‌زنیم تا فرم بگیرد و به بستنی اضافه می‌کنیم. بستنی را داخل قالب فلزی ریخته در فریزر قرار می‌دهیم. در دو ساعت اول هر ۳۰ دقیقه یک‌بار بستنی را هم می‌زنیم تا نرم شود و دوباره در فریزر می‌گذاریم پس از آخرین مرتبه، بستنی باید ۲۴ ساعت در فریزر بماند تا آماده شود هنگام سرو بستنی را برش داده و با میوه و پسته تزیین می‌کنیم.


نوشته شده توسط یاسین قاسمی در 1390/07/13 و ساعت 22:24
ویرایش شده در - و ساعت -
لینک ثابت | نظرات


-=-=- برای حمایت از سافتستان روی بنر های زیر تنها یك كلیك بكنید -=-=-


    حقوق این سایت محفوظ است و کپی از آن تنها با ذکر نام مجاز می باشد
All Rights Reserved 2005-2011 © http://softestan.ir

 Resolution: 1024 * 768


    آدرس:زاهدان - صندوق پستی: 9815648619


منوی اصلی

موضوعات


اخبار اینترنت(1841)
زنگ تفریح(458)
متافیزیك(159)
داستان(209)
دعوتنامه جی میل(1)
اینترنت رایگان(4)
سینما(685)
ترفند یاهو(9)
ترفند(198)
کانال تلویزیون(8)
اینترنت مجانی(1)
اخبار ورزشی(456)
کد جاوا و قالب(25)
بازی(562)
موزیك مجاز(149)
فیلم مجاز(9)
آموزش(139)
کتاب آموزشی(118)
اکانت اینترنت(7)
مزاحم تلفنی(7)
هاست رایگان(3)
اینترنت نامحدود(2)
نرم افزار سیاه(88)
نرم افزار کاربردی(1317)
نرم افزار پرتابل(530)
نرم افزار آنتی ویروس(356)
نرم افزار طراحی لوگو(8)
نرم افزار فشرده ساز(45)
کلیپ و ملودی موبایل(360)
نرم افزار دوربین زنده(13)
آموزش ساخت وبلاگ(3)
نرم افزار رایت و کپی(93)
سیستم عامل ویندوز(89)
سیستم عامل لینوکس(12)
سیستم عامل ویستا(21)
نرم افزار جستجو(5)
نرم افزار تلویزیون و رادیو(37)
نرم افزار دسکتاپ(317)
نرم افزار صدا(132)
نرم افزار تصویر(296)
نرم افزار تلفن(5)
نرم افزار برنامه نویسی(7)
نرم افزار آفیس(28)
نرم افزار سرگرمی(37)
نرم افزار طراحی سایت(16)
نرم افزار مدریت دانلود(118)
نرم افزار گرافیک(367)
نرم افزار مسنجر(65)
نرم افزار مرورگر(52)
نرم افزار فتوشاپ(168)
نرم افزار اینترنت(99)
نرم افزار اتوکد(9)
نرم افزار ایمیل(20)
نرم افزار انیمیشن(50)
آموزش نرم افزار(24)
تماشای تلویزیون(6)
فروشگاه سایت(13)
قرعه کشی(7)
تبلیغات(3)
دامین رایگان(2)
نام و کد شهرهای ایران(1)
بازی پلی استیشن در رایانه(10)
ویژوال بیسیك(3)
هاست و دامین (3)
آشپزخانه سافتستان(101)
مشکل گشا(11)
نام های اصیل ایرانی(1)
دنیای اتومبیل(144)
آموزش رانندگی(21)
بیوگرافی (51)
سیر و سیاحت(18)
ابزار دی وی دی(44)
زیرنویس فیلم(2)
ابزار وب مستر(78)
پرسش و پاسخ(15)
کار و تجارت(61)
راهنمای خودرو(51)
ارسال اس ام اس(3)
جواب مسابقات(308)
گیاه شناسی(35)
سیدی مجانی(2)
گالری عكس(356)
متن قرآن کریم(114)
حمایت از سایت(1)
مقالات سایت (51)
سافتستان در رسانه ها(16)
فناوری اطلاعات و ارتباطات(19)
آموزش زبان انگلیسی(24)
آموزش اچ تی ام ال(41)
پزشکی و سلامت(517)
طالع بینی مصری(12)
طالع بینی و فال(54)
زاهدان(22)
روانشناسی و زناشویی(315)
جن و روح(25)
گفته بزرگان(143)
اس ام اس و عاشقانه(468)
اخبار سایت (45)
مدیر سایت(4)



آرشیو


مرداد 1391 (1)
اسفند 1390 (19)
بهمن 1390 (121)
دی 1390 (429)
آذر 1390 (391)
آبان 1390 (339)
مهر 1390 (461)
شهریور 1390 (244)
مرداد 1390 (272)
تیر 1390 (425)
خرداد 1390 (228)
اردیبهشت 1390 (171)
فروردین 1390 (111)
اسفند 1389 (168)
بهمن 1389 (269)
دی 1389 (153)
آذر 1389 (81)
آبان 1389 (115)
مهر 1389 (107)
شهریور 1389 (97)
مرداد 1389 (66)
تیر 1389 (31)
خرداد 1389 (34)
اردیبهشت 1389 (81)
فروردین 1389 (35)
اسفند 1388 (38)
بهمن 1388 (36)
دی 1388 (85)
آذر 1388 (31)
آبان 1388 (39)
مهر 1388 (31)
شهریور 1388 (98)
مرداد 1388 (93)
تیر 1388 (345)
خرداد 1388 (393)
اردیبهشت 1388 (284)
فروردین 1388 (545)
اسفند 1387 (656)
بهمن 1387 (340)
دی 1387 (424)
آذر 1387 (364)
آبان 1387 (356)
مهر 1387 (257)
شهریور 1387 (414)
مرداد 1387 (248)
تیر 1387 (265)
خرداد 1387 (46)
اردیبهشت 1387 (126)
فروردین 1387 (251)
اسفند 1386 (61)
بهمن 1386 (60)
دی 1386 (71)
آذر 1386 (92)
آبان 1386 (101)
مهر 1386 (89)
شهریور 1386 (91)
مرداد 1386 (386)
تیر 1386 (168)
خرداد 1386 (428)
اردیبهشت 1386 (178)



لینکستان

لینکدونی


فروش فوق العاده كوله پشتی های آمریكایی آغاز شد - قیمتی باور نكردنی
فروش تعداد محدودی پالتوی آلمانی ، كت گرم و چكمه های جذاب زنانه و مردانه
بهترین و زیباترین هدیه روز زن و روز مادر - محصولاتی باور نكردنی
كسب در آمد راحت و آسوده ... با ضمانت ما میلیونر شوید
فروش پستی زیور آلات و بدلیجات و جواهر آلات
سافتستان 6 ساله شد !
کابوس "هارپ" در ایران تعبیر خواهد شد؟
سافتستان پنج ساله شد
مجموعه كارتونی اگی و سوسكها _ پت و مت _ پلنگ صورتی _ ارزان تر از همه جا
مقاله جن شناسی و ارتباط با جنیان
یادم باشد با صدای یاسین قاسمی داغ داغ داغ
بغض
سایت دوستیابی و همسریابی دلبر
خداحافظی یاسین قاسمی + مناجات + داستان زیبا
بیماران قلبی حتما بخونند...خیلی مهم
فروش مجموعه كتاب های الكترونیكی كامپیوتر فوق العاده كم نظیر
منو شكستن... تكست زیبا از یاسین
سافتستان سه ساله شد...بدو بیا تو جشن و شادی
تماشای بیش از ۲۰۰ دوربین مخفی و زنده در کشورهای مختلف از جمله ایران و اسرائیل
نرم افزار دعاهای ماه مبارک رمضان هدیه سافتستان به تمام مسلمانان
خدمتی دیگر برای کاربران سایت...تشکر از خانوم هما روستا بازیگر معروف سینما
ابزار پخش زنده رادیو و تلویزیون های اینترنتی ایران 15 كیلوبایت!!!
ترفند جدید: پخش بوق اشغال برای مخاطبین سونی اریكسون
آموزش زبان انگلیسی...اگه میخوای انگلیسی یاد بگیری بیا اینجا رایگان رایگان
معرفی نرم افزار سافتستان توسط سایت آمریكایی...افتخاری دیگر برای سافتستان
پولدار شدن واقعی...صد در صد تضمینی و مطمئن کلیک کن دیگه...میلیونر شوید
انتقاد از كانال هامون سیستان و بلوچستان...بسیار مهم
ده میلیون ایمیل تبلیغاتی مخصوص وب مستر ها و فروشندگان و...
Softestan Farsi Game یه بازی ماشینی تقدیم به ایرانی های عزیز از طرف سافتستان
Softestan Portable Collection هدیه سافتستان به تمام کاربران اینترنت
علوم غریبه-متافیزیک-ارواح-ماوراطبیعه-جن
آتش سوزی بزرگ در زیباشهر زاهدان داغ داغ داغ
ترسناک ترین مستند جهان احضار روح و جن
مستند تکان دهنده فقر و فحشا
هم اکنون نیازمند یاری سبزتان هستیم...حامی سایت شوید
طالع بینی مصری...طالع بینی و تحلیل شخصیت بر اساس ماه تولد و دهه
سال ۱۳۸۷ بر تمام شما خوبان مبارک باد
سافتستان در پیام نمای شبکه سوم سیمای جمهوری اسلامی ایران!!!
اسکریپت های زیبا
برای شفای همه بیماران دعا كنیم
سافتستان دو ساله شد!!!
یاسین قاسمی مدیریت سافتستان دانشجو میشود!!! رشته مهندسی کشاورزی
طعم واقعی تجارت الکترونیکی با عضویت رایگان در این سایت
جواب سوالات سایت بزرگ تبیان فقط در این قسمت
آموزش فتوشاپ از مقدماتی تا پیشرفته
دیدن شماره تلفن اشخاص هنگام چت کردن...جدید
عضویت در لاوستان مساوی است با برنده شدن یک جایزه نفیس
مطالب سایت سافتستان در روزنامه ابرار اقتصادی
لیست ده هزار ایمیل ایرانی فقط با ۵۰۰ تومان هات هات هات
زیرنویس فارسی سریال محبوب جواهری در قصر بصورت کاملا رایگان
Links Archive


مطالب گذشته سایت

كتاب رازهای جنسی و زناشویی منتشر شد !
دلبر
تصاویر سحر قریشی در کنار برادرش سپهر قریشی!
سرنوشت اسرارآمیز ۴ دختر بچه ناپدید شده + عکس
هجوم اسرائیلی‌ها برای دیدن جدایی نادر از سیمین + عکس
طنز/سرنوشت كارتونهایی كه دیدیم چی شد؟
یک داستان کوتاه خنده دار اما غمناک
جدایی نادر از سیمین در اسکار تاریخ ساز شد + عکس
4 عکس جدید و متفاوت از الناز شاکردوست
سال ۱۳۹۱ سال نهنگ است +طالع بینی
شباهت دختر بی ادب روسی به پاریس هیلتون! + عکس
عكس/ یک خیابان عجیب در آبادان
چگونه یک تاجر موفق باشیم؟
10 موبایل جالبی که به‌ زودی‌ در بازارخواهید دید! + عکس
تیم ملی بازی باخته را به تساوی کشاند
عکس / اشکان دژاگه و همسرش
صحنه ای که باید از فیلم 'بوسیدن روی ماه' سانسور شود + عکس
آرزو دارید دندانهایتان مثل هالیودی ها سفید، زیبا و درخشان باشد؟
شان استون: آنجلینا جولی زن قدرتمندی است! + تصاویر
مشایی هم تأیید صلاحیت شد
فروشگاه اینترنتی دلبر افتتاح شد
جنجال تازه همسر سارکوزی + عکس
مرگ خواننده هالیوودی جنجالی شد + عکس
گزارشی تکان دهنده از تجاوز به زنان!
اجبار سربازان آمریكایی به نوشیدن خون و دل و روده + عکس
عکس های جدید از نیکول کیدمن در کنار دخترانش
عکس / دار زدن یکی از اشرار در سال 1290
عکس‌ های فرزاد حسنی در برنامه عمو پورنگ
تاثیر پرخاشگری شوهران برروی زنان!
چاق ترین زن در کل تاریخ جهان؛ ۷۲۷ کیلوگرم + عکس


Copyright © 2005-2013 by Yasin Ghasemi. All rights reserved